Onze Franse keuken

Samen koken op afstand

ProjectSamenkokenopafstand.jpg

Samen Koken op Afstand | oktober 30, 2012 | By

De wintermaanden staan bij mij in het teken van proefkoken. Kookboeken doorbladeren, leuke recepten bedenken en testen maar. Op zoek naar leuke gerechten voor volgend seizoen. Fijn op het gemakje en eigen tempo. Na al dat gevlieg en geren ook wel weer even lekker.

Ik schreef al eerder dat ik deze afgelopen herfstvakantie samen met Inge (één van onze vaste gasten) een nieuw kookproject heb bedacht. Wij hebben veel dezelfde kookboeken en vinden het allebei leuk om dingen uit te proberen. Al pratende ontstond het volgende plan – af en toe samen uit hetzelfde kookboek een gerecht maken en onze ervaring delen. Samen koken op afstand dus – ik hier in Frankrijk en Inge in Noordwijk.

We kiezen om de beurt een recept. Het leuke is dat je op deze manier gerechten maakt, waar je zelf misschien niet zo snel aan zou denken – met alle verrassingen van dien.

Onze eerste kooksessie is inmiddels achter de rug. Een menu uit ‘Jamie in 30 minuten’. Onzettend leuk om te doen. Lees morgen onze eerste ‘samen koken op afstand’ recensie.

Recept: Peanut Butter Cookies

Ze zijn echt zo klaar. Ontzettend makkelijk om te maken en een hit bij zowel kinderen als volwassenen.

AMERIKA – inhoud kookdoos oktober

Ik heb hem alweer een paar weekjes in huis, maar nu eigenlijk pas tijd om op mijn gemak de inhoud te bekijken. Het thema van de kookdoos – oftewel boîte à

Recept Franse ‘mysterybox’: Chocolade-crème taartje

De boven en onderkant van dit taartje bestaat uit verkruimeld koekdeeg vermengd met hazelnotencrème. Daartussen zit een zelfgemaakte chocolade-crème.

PÂTISSERIE – Inhoud kookdoos september

Vorige week werd mijn allereerste ‘la boîte à miam’ bezorgd – mijn nieuwe kookuitdaging. Nieuwsgierig opende ik de kookdoos. Leuk man – zo’n ‘cadeautje’ uitpakken. Iedere doos heeft zijn eigen thema

Franse kookdoos ‘ La boîte à miam’ – maandelijkse uitdaging

De volgers van deze blog weten dat ik al even op zoek was…nou …ik heb hem gevonden – mijn nieuwe kookuitdaging! Sinds afgelopen week ben ik namelijk geabonneerd op ‘ la boîte à miam