Onze Franse Keuken

Terug van weggeweest….

We zijn weer thuis! Bijna drie weken brachten we door in Nederland. Voor de start van seizoen 2014 wilden we nog even familie en vrienden zien en natuurlijk onze kleine dames showen.

Read More

Aubergine ovenschotel met kruidenroom

Dit is één van mijn favoriete (bij)gerechten met aubergine. Lekker in de oven garen met verse tomaat en een frisse kruidenroom..

Read More

Verbouwing van onze ‘echte’ Franse Keuken

  Zo …daar ben ik dan eindelijk weer – ruim twee maanden zijn verstreken sinds mijn laatste blogpost. De reden?  Een verbouwing van onze echte Franse keuken.   Arjan heeft onze keuken vier

Read More

Vis onder dakje van stokbrood

Een visovenschotel met een dakje van plakjes stokbrood. Het ziet er fraai uit en is ook nog eens praktisch. Je schept de vis zo op de knapperige broodjes.

Read More

Speciaal voor onze vegetarische gasten: Spinazierisotto met geitenkaas

Spinazierisotto met geitenkaas. Ideaal als je vegetarische gasten krijgt. 75% van de risotto kan je eerder voorbereiden op de Jamie Oliver manier. Top!

Read More

Waar ging het mis? EK-Mood-Food failure: zoete aardappelgnocchi (eerste wedstrijd – poging 1)

Wat een complete desillusie gisteren zeg! Nederland-Denemarken 0-1. Dit was toch de ‘even-lekker-ballen-voordat-we-tegen-de-rest-van-de-poule-in-actie-moeten-komen’ wedstrijd? Dat zal me wat worden straks tegen Duitsland en Portugal. In onze keuken had ik van de week een

Read More

Recept: Vitamineboost – BRS soep

Eén van onze gasten heeft van de week de Linda (nr 94 van juni 2012) voor me achtergelaten waarop in grote letters staat: ‘ Shit we moeten weer in die klote

Read More

Moestuin ‘Sauvage’

Ik introduceer een nieuwe vorm van tuinieren in ons dorp: de moestuin sauvage, oftewel de wilde moestuin. Al onze buren hebben een prachtige moestuin met mooie nette rijen. Hier de sla, daar

Read More

Recept – Gele paprikasoep met pittige chorizo-olie

Dit is een ideaal gerecht voor een zwoele zomerse dag. Deze warmgele soep met mooie oranje accenten ziet er niet alleen mooi uit, hij smaakt ook heerlijk zacht met een goede

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress