Kip in melk van Jamie Oliver
Kip garen in melk. Klinkt gek? Nou, jammer dan, want het smaakt fantastisch. Ik heb al eens kippenpoten gemarineerd in karnemelk (Nigella recept), maar deze hele kip in de oven van Jamie is toch wel mijn favoriet.
Kip uit de oven met tijm, citroen en honing
Kip open knippen en plat drukken in een bakblik. Zo krijg je hem een stuk sneller en bovendien mooi gelijkmatig gaar.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
