Onze Franse keuken

Kerst voorgerecht: Bloemkoolsoep met dragon pesto

kerst voorgerecht bloemkoolsoep

kerst, Soepen, Vis, Voorgerecht | december 21, 2022 | By

Kerst voorgerecht: Bloemkoolsoep met dragon pesto. Een heerlijk soepje, romig van smaak, terwijl er geen druppel room aan te pas komt.

(Lees verder…)

Kerstsoep Top 5

Kerstsoep: Soep vind ik de ideale start van een kerstdiner. Dit is mijn TOP 5 kerstsoepen 2017.

Pastinaaksoep met gember

Pastinaaksoep met prei en gember. Makkelijk te maken, puur (lees: zonder room) en zacht van smaak. Ideale start van een kerstdiner.

Bloemkoolsoep met zoete aardappel

Bloemkoolsoep. De combinatie met zoete aardappel en kokosmelk geeft het geheel een hele fijne romige en subtiele smaak.

Selderijsoep met kerrie-appel ‘croutons’

Voor deze soep gebruik je 2 soorten selderij: knolselderij en bleekselderij. Lekker met wat zelfgemaakte kerrie-appel croutons erdoorheen.

Kerstsoep 2016: wortel amandelsoep met anijs

Amandelmelk geeft deze wortelsoep een lekker zacht romig nasmaakje. De toevoeging van de anijs, vanille en kardemom maakt hem subtiel kruidig.

Kerst Pompoensoep met ontbijtkoek-spek crumble

Romig, zacht van smaak en altijd een echte crowd-pleaser. Om hem een kersttintje te geven garneer je hem met een ontbijtkoek-spek crumble. Nou, geloof mij, daarmee heb je gelijk een feestelijke start van je diner.

Kerstsoep: Prei-broccolisoep met coquilles

Een soepje is altijd een prima start van een diner. Ook ideaal qua voorbereiding, want de soep kan je een dag van tevoren maken….