Kalkoenfilet met salie, appel en pruimen
Kalkoenfilet is het hoofdgerecht van mijn 2e kerstmenu met thema ‘modern Frans’. Ik voeg wat salie, appel en pruimen toe en stoof het geheel in een tomatencoulis met speculaaskruiden.
Kerst 2014: Kalkoenfilet met kastanje en oesterzwam
Kalkoen en kastanje…need I say more? Kerst op je bord. Toch?!…
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
