Cougères – Franse kaassoesjes
Cougères – superluchtige Franse kaassoesjes. De ultieme Franse borrelhap…
De ultieme homemade uienkruier
Jaren terug, tijdens mij studententijd in Leiden (ik zie toch ‘lang geleden’), haalde ik in het weekend vaak een uienkruier bij bakker Bart. Kop soep erbij en smullen maar. Dit is de 2.0 versie…
Culinair uitstapje: Fête des Fromages de Rocamadour
Jaarlijks vindt op eerste Pinksterdag het ‘Fête des fromages de Rocamadour’ plaats. Wij hebben dit kaasfestival nog niet eerder kunnen bezoeken. We waren gewoonweg te druk met het komen en/of vertrek van gasten. De zondag