Kerst: Eendeborst met kruidige druiven-honingjus
Bij een klassiek Frans kerstmenu mag magret de canard, oftewel eendeborsfilet natuurlijk niet ontbreken. Althans, dat vind ik. Maarja, het is dan ook één van de belangrijkste streekproducten hier in Zuid-West Frankrijk.
Wil je bericht krijgen wanneer er een nieuwe blogpost verschijnt? Abonneer je dan hieronder: