Vijgentaart
Vijgentaart – verse vijgen in een taartvulling op basis van gemalen noten…mjamm.
Plaattaart met pompoen en rode biet
Een Franse plaattaart: Pompoen, rode biet, gekarameliseerde rode ui, geitenkaas, Provençaalse kruiden, stukjes walnoot en honing.
Franse feesttaart: Aardbeien Charlotte: stap-voor-stap
Dit is nou een echte feesttaart! Ik heb hem een tijdje geleden voor mijn eigen verjaardag getest. TOP!
Franse abrikozentaart met walnoot en lavendel
Toen ik deze taart zag in Ottolenghi’s boek ‘Plenty more’ wist ik gelijk: die moet ik maken.Volgens de master himself is deze taart net zo Frans als stokbrood met boter en rijpe Brie. Who am I to argue?
Franse chocoladetaart – PUUR genieten
Deze taart is smeuïg, puur, machtig en zo ontzettend lekker. De truc zit hem in het gebruik van slechts 2 eetlepels bloem en een rustdag. Ja, je leest het goed – RUSTDAG.
Amandel – citroentaart
Inge en ik hebben voor onze 4e samen koken op afstand sessie deze taart gebakken. Het recept komt uit ‘mijn keuken van de zon’.
Citroen-meringue taartjes
Een Franse klassieker, deze citroen-meringue taartjes. Dit zijn leuke één-persoons exemplaren en ze zien er werkelijk prachtig uit.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
