Franse aardappelpannenkoek
Een aardappelpannenkoek? Ja, heel simpel… een beetje knoflook en peterselie toevoegen aan aardappelpuree en bakken in ganzevet.
Varkenshaas met peer
Dit lekkere eenvoudige recept kwam ik tegen in het heerlijke kookboek van Laura Calder ‘French Food at Home’. Een echt herfstgerecht, heel puur en simpel.