Tomato Tatin
Deze tomaat tatin is een hartige variant van de klassieker ’tarte tatin’ – de omgekeerde Franse appeltaart.
Maaltijdsalade van linzen de Puy met avocado en geitenkaas
Een fijne linzen maaltijdsalade. De nootachtige smaak van de linzen laat zich goed combineren met de romige avocado en zachte geitenkaas.
Net één balletje teveel……
Er zijn van die dagen….Gisteren dacht ik nog net op tijd mijn gerecht te hebben aangeleverd voor het foodblog event van de maand juli – niet dus. Hij kwam te laat binnen. Typisch gevalletje van ‘jammer’. Ok, eigen
Foodblog event juli – hartig taartje met biet, blauwe kaas, appel & honing
Een taartje van bladerdeeg met biet, blauwe kaas en appel voorzien van een vleugje honing. Leuk als voorgerecht of voor een high-tea.