Onze Franse keuken

Mediterrane courgette soep met basilicum en citroen

mediterrane courgettesoep

Kookvakantie, Soepen | mei 15, 2022 | By

Mediterrane courgette soep met basilicum, doperwten, pancetta en mozzarella. Dit soepje is lekker fris van smaak. Dat komt door de citroenschil die je er vlak voor het serveren over raspt.

(Lees verder…)

Courgettesoep met ingemaakte citroen

Het is koud en mistig vandaag. Echt winterweer. Op dit soort dagen maak ik graag voor de lunch een fijn soepje. Even iets warms. Ik pak gewoon wat groente uit

Kruidige courgettesoep

Kruidige courgettesoep – een simpele soep, die door de toevoeging van wat een beetje ‘Vadouvan’ ineens héél speciaal wordt.