Bonensoep van Matt Preston (Masterchef)
Mocht je geen zin hebben om te koken vanavond en nog een blik witte bonen in tomatensaus in je voorraadkast hebben staan – maak dan even vlug deze soep.
Maaltijdsalade van bladspinazie, kikkererwten & blauwe kaas
Een lekkere salade met verse spinazie, sappige kerstomaatjes, zachte blauwe kaas en knapperige walnoten. Ik voeg ook wat kikkererwten toe.
Verse borlottibonen – deel 2 – Recept warme bonensalade met rucola en dressing van citroenmelisse-pesto
Van de week heb ik voor het eerst citroenmelisse-pesto gemaakt. Verrassend lekker. Ik heb deze vervolgens gebruikt als dressing voor een warme bonensalade. Ik was namelijk op zoek naar een recept voor mijn Verse borlottibonen en bedacht me
Verse borlottibonen – Deel 1 – doppen & koken
Verse borlottibonen Op de markt zag ik deze prachtige verse borlottibonen liggen. Ik kon ze gewoonweg niet weerstaan met hun opvallende fuchsiaroze kleur. Thuis kwam eigenlijk pas de vraag bij me op – “wat kan ik hiermee?” Ik heb