Kerst voorgerecht: Avocado met krab en gember
Kerst voorgerecht: Avocado met krab en gember. Heerlijk fris van smaak, snel en eenvoudig te bereiden en licht verteerbaar. Zo’n torentje ziet er ook nog eens prachtig uit. Kortom, een
Kerst voorgerecht met avocado, Calvados garnalen en bleekselderij salsa
Kerst voorgerecht met avocado, Calvados garnalen en bleekselderij salsa. Een leuk alternatief voor de klassieke garnalen cocktail.
Udon noedels met pittige garnalen, kardemom en limoen
Udon noedels met pittige garnalen. Vandaag heb ik een bijzonder on-Frans gerecht voor jullie. Wederom geïnspireerd op een recept van Ottolenghi. Je mengt Udon noedels met lente ui, avocado en
Garnalencocktail – versie 2020
Een garnalencocktail. Dit recept is mijn 2020 versie. Ik heb de klassieker in een nieuw jasje gestoken. Het is een variant met garnalen, avocado en rapapapa….framboos. Eenvoudig te bereiden en
Paasontbijt zonder brood: Avocado met ei uit de oven
Goedemorgen. Ik dacht aan de start van dit Paasweekend een leuke tip te delen voor het Paasontbijt op social media. Ik postte een foto van mijn ‘mini brioches met kaneel’.
Salade met parelgort, garnalen en frisse avocado-yoghurt dressing
Mensen wat is het warm. Momenteel zitten wij hier midden in een ‘canicule’ – oftewel hittegolf. Het is nu 38 graden en morgen tikken we naar verwachting de 41 graden
Wrap met gerookte makreel
Wrap met een frisse avocadospread, gerookte makreel, kidneybonen en ijsbergsla.
Avocado Mango Salsa
Avocado Mango Salsa. Ideaal voor bij de BBQ. Ach, eigenlijk overal lekker bij. Blokjes avocado en mango breng je op smaak met een rood pepertje, limoensap en koriander. Genieten!
Voorjaarssalade
Het zonnetje schijnt en we zijn lekker buiten bezig met allerhande onderhoudsklussen. Het seizoen staat immers weer voor de deur. Nog een paar weekjes en dan arriveren de eerste gasten. Al
Coquilles met avocado en mango
Coquilles met dille sinaasappel pesto op een bedje van avocado en mango. Een fijn licht voorgerecht voor het kerstdiner.