Gevulde auberginerolletjes
Ik geloof dat ik het recept voor deze gevulde auberginerolletjes voor het eerst op Pinterest zag. Ik weet het eigenlijk niet meer precies. Ik haal mijn inspiratie echt van zoveel kanalen tegenwoordig, dat het soms lastig is om de oorsprong te achterhalen….
Geroosterde aubergine met kikkererwtensalsa
Dit is mijn versie van een recept dat ooit in een Delicious heeft gestaan. Aubergine bedekt met een salsa van kikkererwten, tomaat en feta….
Fantastische Aubergine uit de oven van Ottolenghi
Wow – wat een smaaksensatie. Werkelijk, je weet niet wat je proeft. Dit gerecht staat bij mij persoonlijk in ieder geval bij deze met stip op één voor wat betreft auberginebereidingen.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
