Onze Franse keuken

Blue Monday Amandelkoek

blue Monday amandelkoek

Desserts, Taart | januari 20, 2020 | By

Blue Monday Amandelkoek. Ik dacht, ik post weer eens een baksel. Ik kan me geen mooiere dag bedenken dan Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar. Althans, als je de media mag geloven. Wat ook zou kunnen: Je bent nu al drie weken gezond aan het eten in verband met de goede voornemens en hebt er gewoon even de balen van. Ik zeg: Zondig een dagje en bak deze heerlijke smeuïge amandelkoek met kaneel. Neem een fijne punt bij je koffie – of in het geval je ook dat hebt afgezworen – je verse muntthee en dan morgen vol goede moed weer verder met de gezonde dingen. Wat je verhaal ook is, met deze koek ziet Blue Monday er ineens een heel stuk beter uit. Ik zweer het je.

(Lees verder…)

Sinaasappeltaart

Een heerlijke smeuïge sinaasappeltaart. Je maakt beslag van amandelpoeder en sinaasappelrasp en giet er na het bakken een sinaasappelsiroop over. Smullen!