Onze Franse keuken

Blue Monday Amandelkoek

blue Monday amandelkoek

Desserts, Taart | januari 20, 2020 | By

Blue Monday Amandelkoek. Ik dacht, ik post weer eens een baksel. Ik kan me geen mooiere dag bedenken dan Blue Monday, de meest deprimerende dag van het jaar. Althans, als je de media mag geloven. Wat ook zou kunnen: Je bent nu al drie weken gezond aan het eten in verband met de goede voornemens en hebt er gewoon even de balen van. Ik zeg: Zondig een dagje en bak deze heerlijke smeuïge amandelkoek met kaneel. Neem een fijne punt bij je koffie – of in het geval je ook dat hebt afgezworen – je verse muntthee en dan morgen vol goede moed weer verder met de gezonde dingen. Wat je verhaal ook is, met deze koek ziet Blue Monday er ineens een heel stuk beter uit. Ik zweer het je.

(Lees verder…)

Franse feesttaart: Aardbeien Charlotte: stap-voor-stap

Dit is nou een echte feesttaart! Ik heb hem een tijdje geleden voor mijn eigen verjaardag getest. TOP!

Hazelnoot amandel koekjes

Dit was onze eerste variant op de basiskoekjes. Die hadden we na een paar keer proberen wel in de vingers en tja, dan gaat het bij mij kriebelen en wil ik meer. Dus besloot ik wat veranderingen door te voeren en een notenkoekje te maken.

Amandel – citroentaart

Inge en ik hebben voor onze 4e samen koken op afstand sessie deze taart gebakken. Het recept komt uit ‘mijn keuken van de zon’.

Recept: Granola La Panacée

Granola. Deze homemade versie is heel makkelijk en ontzettend lekker. Nu ook met video.