Onze Franse keuken

Aardbeientaart met verse munt

aardbeientaart met munt

Desserts, Taart | mei 1, 2019 | By

Vandaag heb ik een heerlijke zomerse aardbeientaart voor jullie. Het gave aan dit recept vind ik de toevoeging van verse munt. Gewoon om het een keer te testen, roerde ik wat fijngehakte muntblaadjes door de vulling. Dat bleek een goed idee, want het geeft het geheel een fijn subtiel fris smaakje mee. Een gave vondst, al zeg ik het zelf.

(Lees verder…)

Banketbakkersroom – zelf maken

Banketbakkersroom zelf maken. Is dat moeilijk? Nee, het is gewoon een kwestie van doen. Volg mijn eenvoudige stap-voor-stap uitleg.

Hèt aardbeiendessert van La Panacée seizoen 2013: Eton Mess

Op veler verzoek is hier dan eindelijk het recept van onze ‘La Panacée’ versie van Eton Mess.

Aardbeien met vanillemousse en pistachekruim

Dit dessert is eigenlijk een luxe versie van ‘verse aardbeien met slagroom’ – altijd een top combinatie….

Mag ik nog een punt?…..

Deze kwarktaart is extra romig dankzij de toevoeging van slagroom. Een echte (kinder)feesttaart dus.