Gezond dagje – Broccolisalade met rozijnen en cashewnoten
Onder het mom ‘laat ik eens gezond doen’ besloot ik deze salade met broccoli te maken. Een tijdje geleden op Pinterest gezien en opgeslagen op – hoe toepasselijk –…
Gezond, lekker en eenvoudig: Zalm pocheren
Tijdens de feestdagen heb ik weer kunnen genieten van de vele fijne kookspecials op tv. Een ideale manier om wat culinaire inspiratie op te doen. Zo ook dit idee om zalmfilet te pocheren. Ik…
Gezond recept: Za’atar kip
Zoals ik gisteren al vertelde ben ik echt fan van de kruidenmengsels van Jonnie Boer. Zijn Za’atar mix benut ik voor dit lekkere gezonde kipgerecht. Ik gebruik kippendijen. Die zijn zo lekker mals,…
Samen koken op afstand – rode kool soepje
…summier is. Om precies te zijn is dit pas ons eerste testgerecht dit jaar. Tja, druk druk druk. In de trant van mijn ‘gezonder genieten’ project heeft Inge uiteindelijk gekozen voor…
Rode linzen soep met kokos en limoen: Gezond & lekker
Rode linzen gebruik ik eigenlijk te weinig. Ik grijp meestal naar de donkere ‘De Puy linzen’. Zonde, want ook rode linzen, ook wel koraal linzen genaamd, zijn heel gezond en ze zien er eigenlijk…
Eindresultaat ‘gezonder genieten’ project
Zo,…het is voorbij! Op 1 april liep mijn ‘gezonder genieten‘ project af. Tijd om de balans op te maken. Wat was het doel? In drie maanden tijd fit worden…
Gezond soepje: bloemkoolsoep met pittige kikkererwten
…door een salade, of smikkel ze gewoon op als een gezonde snack. Recept: Bloemkoolsoep met pittige kikkererwten Ingrediënten: Voor 4 personen Voor de soep: – 1 ui, gesnipperd – 1 teen knoflook,…
Kerstyoghurt – lekker & gezond
Deze yoghurt ziet er feestelijk uit en smaakt fantastisch. Ideaal voor de kerstontbijttafel, maar ook een prima ‘licht’ dessert. Hij is gebaseerd op een recept uit het prachtige kookboek ‘Apples…
Gezond & simpel: Pasta met tonijn, tomaat en olijf
Eens even heel wat anders. De Ottolenghi achtige recepten zijn helemaal top – begrijp me niet verkeerd – maar vaak best bewerkelijk en met veel ingrediënten. Ik wil ook wel eens een gerecht gewoon hup, snel op…
Gezonder genieten – tussentijdse balans
Alweer 1,5 maand ben ik nu bezig met mijn ‘gezonder genieten‘ project. Ik ben op de helft. Ik wil fit ons 7e La Panacée seizoen ingaan en dat start op 1 april….
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
