Onze Franse Keuken

Pasta met salami, venkel en tomaat van Jamie

…bestrooi ze voor het serveren met een beetje pangritata. Bon appetit!    Bron: Dit recept komt uit Happy Days met The Naked Chef– Jamie Oliver              …

Read More

Recepten-1

De recepten van dit blog per categorie:   Soepen   Aspergesoep Bisque van garnalen Bloemkoolsoep met cheddar van Jamie Oliver Bloemkoolsoep met pittige kikkererwten Bonensoep – versie Matt Preston (Masterchef)…

Read More

Chocoladebrownies met noten

…gingen wij ‘bwwwwounies’ bakken :-). Ik nam een recept van Jamie Oliver als uitgangspunt. Het staat in zijn boek ‘Kook met Jamie’. Hij schrijft dat deze chocoladebrownies sinds de opening…

Read More

Aardappelen uit de oven – gevuld met ontbijtspek, zwarte olijven en salie

…Na even rondneuzen in mijn collectie besloot ik er een oude Jamie Oliver bij te pakken – ‘Kook met Jamie’. Het leuke aan kookboeken is, dat je oog bij het…

Read More

Proef op de som – Jamie in 30min

De eerste kooksessie van ‘samen koken op afstand’ is een feit. Inge mocht het spits afbijten en koos voor een recept (menu) uit ‘Jamie in 30 minuten’. We waren allebei heel nieuwsgierig: Is…

Read More

Herfstsalade met geroosterde pompoen van Jamie

Een echte herfstsalade – deze lauwwarme salade met geroosterde pompoen, parmaham en parmezaanse kaas van Jamie. Hij komt uit één van zijn eerdere kookboeken. Eens in de zoveel tijd sla ik daar weer…

Read More

Meringuetaart met passievrucht en banaan

De laatste tijd maak ik steeds vaker desserts, waar meringue op één of andere manier in verwerkt is.  Een goed voorbeeld is deze meringuetaart – hij komt uit Kook met Jamie van Jamie

Read More

Lamskotelet met muntolie

…per kant aan. – Leg op ieder bord 2 lamskoteletjes. Schep de tomaat en aubergine ernaast en sprenkel muntolie over het geheel. Bon appetit! Notities Adapted from Jamie Oliver  …

Read More

Recept voor lekkere kruidenolie

…zomerse tomatensalade met abrikoos wat extra’s mee te geven. Ik kwam op het idee om zelf mijn olie te kruiden door Jamie Oliver. Hij verzint altijd van die heerlijke combinaties….

Read More

Recept: Dessert in croquembouche-stijl

…bakken. Ik gebruik het volgende basisrecept dat ik in één van de boeken van Jamie Oliver heb gevonden: Ingredienten soesjes: (voor ongeveer 25 soesjes) – 50 gram boter – 175…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress