Onze Franse Keuken

Taart bakken met kinderen

…de cake. Leg er vervolgens de laag chocoladecake op. Smeer de bovenkant van de chocoladecake in met een laagje ganache en dek af met de tweede laag vanillecake. Maak de…

Read More

Kersttaart: Chocolademousse laagjes taart

…- Haal de cake uit de vormen. Leg ze op een werkblad. Haal de mousse uit de koelkast. Smeer de helft van de mousse op één van de cakes. Leg…

Read More

Kinderen zijn er dol op: Snelle appel-rozijnen cakejes

…benutten. Ik maak er namelijk gewoon deze appel-rozijnen cakejes van. Kinderen zijn er dol op, maar ook onze volwassen gasten slaan zo’n mini-cake niet af.  Recept: Supersnelle Appel-Rozijnen cakejes genoeg voor 10 tot 12 mini-cakejes  …

Read More

Recept: Tiramisurol

…en rol hem voorzichtig uit. Haal de rol van het bakpapier en leg op een werkplank. Giet eerst de afgekoelde amaretto-espresso over de cake. De cake zuigt het gelijk op als…

Read More

Recepten-1

…– citroentaart Ananascarpaccio met verse basilicum Appel -gekarameliseerd- met kaneelcrumble Appel Rozijnen cakejes Appeltaart – Ouderwetse Hollandse Appel-abrikozentaart Bûche de Noël praliné Cake – klassieke franse quatre-quarts Cake aux quatre…

Read More

Klassieke Franse Quatre quarts

cake van vier ingrediënten: bloem, boter, ei & suiker. Die voeg je in gelijke hoeveelheden toe. Een ideale, kan niet mislukken, cakevariant dus. Easy does it! Recept: Quatre Quarts Voor 8/10 personen Ingrediënten: –…

Read More

Recept: Gemarmerde Madeleines

Gemarmerde Madeleines. Deze Franse koekjes zijn zo gemaakt. Eigenlijk is een Madeleine een soort minicake – alleen is de structuur van een goede Madeleine wel echt een stuk luchtiger dan…

Read More

Amandel – citroentaart

…poedersuiker over de bovenkant en niemand die het merkt – hoopte ik :-)… De smaak: Tja, wat zal ik zeggen..De vulling is heerlijk fris met een wat cake achtige structuur. Maar dan…de bodem….KARTON….droog en smakeloos….

Read More

Simpele appel-abrikozen taart

…en hup in een bakblik kieperen. Afbakken in de oven en voilà…..je hebt een heerlijke pure appeltaart. Hoewel..taart – qua structuur zit het eigenlijk tussen taart en cake in. Ik maak hem met…

Read More

Hello Kitty taart

…in Frankrijk geen doe-het-zelf projecten voor traktaties. Nee, hier is het de bedoeling dat je een paar gateaux (cake-achtige taarten) meebrengt. Dus mams weer aan het bakken geslagen voor een…

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress