Lamskotelet met muntolie
Lamskoteletjes met muntolie. Ik serveer er wat in de oven gegaarde tomaat en aubergine bij. Simpel en makkelijk. Ideaal voor een doordeweekse avond.
Lamskoteletjes in rode wijn marinade
Lamsvlees, rode wijn, jenerbes, piment en honing. Een supercombi. Laat de koteletjes lekker een nachtje marineren, dan komt de smaak nog beter naar voren.
Zelf shoarma maken
Hier bij ons in de omgeving kan ik geen lekkere kant-en-klare shoarma krijgen. Dus toen ik dit recept op twitter langs zag komen besloot ik het gelijk zelf te maken. SMULLEN!
Fantastische gemarineerde Lamskoteletjes
Laat de lamskoteletjes een paar uurtjes trekken in een marinade van yoghurt met komijn. Daarna is het een kwestie van even aanbakken en genieten maar..
Lamsbiryani met munt-yoghurt
Deze Lamsbiryani heb ik uit een kookboek van Bill Granger. Ik vind zijn recepten fijn, toegankelijk en best simpel te bereiden.
Nigella’s Gegrilde Lamskoteletjes – met knoflook en zwarte olijven
Ik wilde een snelle ‘voor-de-buis-hang’ maaltijd maken en ineens schoot dit gerecht voor gegrilde lamskoteletjes van Nigella me te binnen. Super sappig en snel klaar.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
