Onze Franse keuken

Thaise kalkoengehaktballetjes

Kalkoen, Vlees | mei 11, 2016 | By

Ik ben er nog niet uit; Of Nigella heeft een vuurvaste mond – Of ik gebruik een wel héél pittig merk groene currypasta. Het recept voor deze Thaise kalkoengehaktballetjes komt uit Simply Nigella. Jullie weten dat ik een trouwe Nigella fan ben. Ik weet dan ook dat ik haar recepten naadloos kan volgen. Vaak pas ik zelf hier en daar nog wat dingen aan om er een eigen draai aan te geven. Dat is dan eerlijk gezegd meer voor de leuk dan omdat het noodzakelijk is. Dit is het eerste gerecht waar het echt even mis dreigde te gaan. (Lees verder…)

Kerst 2014: Kalkoenfilet met kastanje en oesterzwam

Kalkoen en kastanje…need I say more? Kerst op je bord. Toch?!…