Quinoa pannenkoekjes met boerenkool
Quinoa pannenkoekjes. Sorry ? Ja, echt. Pannenkoekjes van quinoa. Ach, je moet af en toe eens iets nieuws proberen. Ik ben zelf niet zo’n quinoa fan. Geef mij maar rijst
Boerenkoolpesto met cashewnoten
Boerenkoolpesto met cashewnoten. Je moet er maar op komen. Donna Hay moet één of andere coole brainwave hebben gehad toen ze deze combinatie bedacht. Heerlijk door de pasta en perfect
Geroosterde oesterzwam
Geroosterde oesterzwam uit de oven. Dit is nou toch weer zo’n leuke ontdekking. In de winkel lagen naast de spruitjes – ik wilde weer mijn spruitjes uit de oven maken
Franse groentetaart
Dit is zo’n gave groentetaart. Een originele manier om groente als bijgerecht te serveren. Heel puur en simpel, maar hij ziet er wel heel fraai uit.
Snelle salade met linzen en pesto
Vandaag een snelle eenvoudige salade. Linzen met wat rucola, radijsjes en stukjes groene olijf. Een pesto dressing erover en klaar ben je. Het hoeft ook niet altijd ingewikkeld te zijn.
Lunchbowl – twee vegetarische versies
Na al die chocolade Paaseitjes ben ik wel weer even toe aan iets gezonds. Vandaag heb ik twee vegetarische lunchbowl recepten voor jullie. Ideaal om van tevoren te bereiden. Eén
Frans maisbrood
Een Frans maisbrood. Dat is nog eens origineel om voor te schotelen. Het is niet moeilijk te maken. Geen tijd nodig om het deeg te laten rusten, of moeilijk deeg
Groenteschotel met snijbiet en spinazie
Groenteschotel met snijbiet, spinazie, tomaat en geroosterd amandelschaafsel. Op Ottolenghi’s wijze.
Parelcouscous met geroosterde herfstgroente
Parelcouscous met in de oven geroosterde herfstgroente en een dressing van Griekse komijn-yoghurt.
Champignon strudel van filodeeg
Eenvoudige champignon strudel van filodeeg met spinazie en parmezaanse kaas.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
