Voorproefje winterprogramma ‘Onze Franse Keuken’
Een klein voorproefje van het winterprogramma van Onze Franse Keuken.
14 juli: Start ZOMERSTOP ‘Onze Franse Keuken’
Het zal jullie opgevallen zijn, dat mijn blog inmiddels al ongeveer een maand stilgevallen is. Ik had me voorgenomen om voor de start van de zomervakantie nog een aantal recepten te
Getest: Vakantie-fotoboek van ‘Fotofabriek’
Ik heb een vakantie-fotoboek gemaakt met de software van De Fotofabriek. Winnaar van de Radar: Fotoboeken test.
5 redenen om Lemoncurd zelf te maken
Toen ik eenmaal doorhad hoe simpel het zelf te maken is, was ik om. Exit kant en klare lemoncurd – ik zweer bij mijn zelfgemaakte versie. Waarom? Nou hier zijn 5 redenen:
Goed begin blogjaar: overstap naar wordpress
Mijn nieuwe blogjaar begint goed. Mijn belangrijkste blogvoornemen is namelijk al bijna uitgevoerd: De overstap van blogger naar wordpress. Best een dingetje voor een digibeet als ik…….
Kalkoenfilet met salie, appel en pruimen
Kalkoenfilet is het hoofdgerecht van mijn 2e kerstmenu met thema ‘modern Frans’. Ik voeg wat salie, appel en pruimen toe en stoof het geheel in een tomatencoulis met speculaaskruiden.
Kick-off kerst 2015
Het is 1 december en dus de start van de oh zo drukke feestmaand. Ja, we gaan weer beginnen. Althans beginnen. Ik heb al de nodige kookinspiratie opgedaan. De komende weken kan je iedere dag (ja – je leest het goed ‘iedere dag’) terecht voor recepten en leuke kooktips voor de feestdagen. Hier alvast een voorproefje..
Fantastische Provençaalse broodkruimkorst
Broodkruim – wat is daar nou zo speciaal aan? – hoor ik je denken. Nou – wacht maar. Ik dacht ook altijd dat broodkruim gewoon een laf (ok, toegegeven – ook ‘gezonder’) alternatief is voor een kaaskorst….
Za’atar aardappelpartjes uit de oven
Za’atar is een heerlijk mengsel en heel geschikt om je aardappels mee te kruiden. Neem bijvoorbeeld dit simpele bijgerechtje voor aardappelpartjes uit de oven.
Blogfee Clau
Soms komen mensen op je pad op precies het juiste moment. Neem nou Clau, die ik bij deze bombardeer tot mijn persoonlijke blogfee. Afgelopen week kwam zij samen met manlief weer vakantie bij ons vieren op La Panacée. De laatste week van ons 7e (!!) seizoen.
Kom bij ons koken in Frankrijk!
Over mij
We staan ook op Foodgawker!
