Onze Franse keuken

Kip met dragonsaus

kip met dragonsaus

Kip met dragonsaus. Vandaag heb ik het recept van de klassieke Franse dragonsaus voor jullie. Ik serveer het hier met kippendijen. De bijgerechten hou ik simpel. Gewoon een beetje rijst, linzen en mais.

(Lees verder…)

Pittige paprika-limoen saus

Deze pittige paprika-limoen saus is echt een leuke ontdekking. Ik was op zoek naar een saus om mijn zoete aardappelfrietjes een beetje een kick te geven. Die hebben een krachtige

Boerenkoolpesto met cashewnoten

Boerenkoolpesto met cashewnoten. Je moet er maar op komen. Donna Hay moet één of andere coole brainwave hebben gehad toen ze deze combinatie bedacht. Heerlijk door de pasta en perfect

Homemade Orange curd

Homemade orange curd. De sinaasappel variant van de bekende lemon curd. Zo gemaakt en heerlijk fris.

Avocado Mango Salsa

Avocado Mango Salsa. Ideaal voor bij de BBQ. Ach, eigenlijk overal lekker bij. Blokjes avocado en mango breng je op smaak met een rood pepertje, limoensap en koriander. Genieten!

Dulce de leche – zelf maken

Dulce de leche is heel eenvoudig zelf te maken met een blik gezoete gecondenseerde melk. Hoe? Dat vertel ik in deze blogpost…

Sandwichspread – zelf maken

Zelfgemaakte sandwichspread. Zo lekker, dat je voortaan voor deze variant kiest….

Thaise pesto

Thaise pesto. Thaise basilicum, koriander en cashewnoten vormen de basis van deze heerlijke oosterse pesto.

Tomaten pesto

Tomaten pesto – homemade – simpel, snel en lekker. Dit is mijn recept (MET VIDEO)

Zilverui-rozijnen chutney

Zilverui-rozijnen chutney: Zo gemaakt en super verrassend. Voor bij de kaasplank.