Onze Franse keuken

Paasontbijt zonder brood: Avocado met ei uit de oven

Goedemorgen. Ik dacht aan de start van dit Paasweekend een leuke tip te delen voor het Paasontbijt op social media. Ik postte een foto van mijn ‘mini brioches met kaneel’. Die zijn ontzettend lekker en zien er prachtig uit. Echt leuk voor op de Paastafel.

Vervolgens ontving ik een aantal reacties over het feit dat bloem momenteel amper verkrijgbaar is. Dat is waar ook. Echt helemaal niet aan gedacht. Oeps…Confronterend ook. Wat een bizarre periode is dit toch. Dus bedacht ik spontaan een Paasontbijt zonder brood: Avocado met ei uit de oven.

(Lees verder…)