Champagnekoekjes – zelf maken
Champagnekoekjes, oftewel ‘Roses des Reims’ zijn heel makkelijk zelf te maken. Een mooi bros koekje – zacht roze van kleur.
Evergreen-Liga koek
Jeugdsentiment: Deze homemade Evergreen-Liga koek. Een combinatie tussen welbekende tussendoortjes Evergreen en Liga…
Bananenmuffins
Met stip op nummer 1 qua kidsmuffins. Marie is fan! Leuk om samen te maken, want net als bij de bananenkoekjes met dadel, moet er geprakt worden. Dat hoef je Marie uiteraard maar één keer te zeggen….
Blueberry muffins
Na een periode van koekjes bakken durfde ik het wel aan om met Marie de volgende stap te zetten: muffins maken. Bij muffins denk ik altijd gelijk aan blueberry-muffins. Waarom? Geen idee. Ik heb ze nog nooit eerder gegeten, laat staan zelf gemaakt…
Pizzakoekjes
Na al dat zoet eens een keer een hartig koekje. Ik was heel benieuwd hoe Marie daar op zou reageren. Ze was al snel enthousiast toen ik zei dat we ‘pizza’ koekjes gingen bakken. Pizza doet het natuurlijk altijd goed bij kids. Dit zijn ideale snelle koekjes..
Snelle Kaneelrolletjes: stap-voor-stap
Ideaal voor de luie bakkers onder ons: simpel, snel en toch ‘homebaked’. Superlekkere kaneelrolletjes. Leuk bij de koffie of thee. Zo maak je ze..
Banaankoekjes met stukjes dadel
Dit zijn superlekkere koekjes!! Marie en ik zijn fan. Ik was bang, dat zij de stukjes dadel niet lekker zou vinden, maar zelfs onze kleine Annick van 1,5 snoepte ze helemaal op.
Zomerse Citroenkoekjes met citroenglazuur
Citroen en kids? Gaat dat wel samen? Is een citroenkoekje met citroenglazuur niet een beetje teveel van het goede voor die arme kindermondjes? NEE! De glazuur, die je over deze koekjes strijkt is eerder zoet dan zuur.
Havermoutkoekjes met wortel, kaneel en kardemom
De vlokken zorgen ervoor dat je lekker crunchy koekjes krijgt, terwijl de geraspte wortel ze smeuïg maakt.