Onze Franse keuken

Matt Preston’s bolognese saus

Pasta | februari 17, 2021 | By

Vandaag heb ik eens een pasta saus voor jullie. Een bolognese saus naar recept van Matt Preston. Je weet wel, dat flamboyante (ex)jurylid van Masterchef Australië. Vooral zijn toevoegingen van citroenschil en een scheut Worcestersaus vind ik leuke vondsten.

(Lees verder…)

Aardappelsalade ‘Matt Preston’

Zoals jullie weten ben ik fan van Masterchef Australië. Nu is het programma al een tijdje niet op tv, maar via mijn kookboek van Matt Preston – mijn favoriete jurylid…

Bonensoep van Matt Preston (Masterchef)

…afgelopen seizoen weer aan de buis gekluisterd. Het niveau ligt ook zo ontzettend hoog – dat zijn toch geen amateurskoks te noemen, of ben ik nou gek? Afgelopen seizoen liet Matt Preston

Frittata met courgette en citroen

…van deze frittata met courgette en citroen vond ik in het leuke kookboek ‘Matt Preston’s 100 beste recepten‘. De subtitel luidt ‘heerlijk simpele recepten voor elke thuiskok’. Ik kan dit…

Recepten-1

De recepten van dit blog per categorie:   Soepen   Aspergesoep Bisque van garnalen Bloemkoolsoep met cheddar van Jamie Oliver Bloemkoolsoep met pittige kikkererwten Bonensoep – versie Matt Preston (Masterchef)…