Onze Franse Keuken

Bedruk en versier je koekjes – decoratie bakpapier

Voor het maken van de koekjes heb ik het recept op de verpakking van het Scrapcooking bakpapier gewoon stap voor stap gevolgd:
Ingrediënten:
– 125 gram suiker
– 200 gram bloem
– 150 gram amandelpoeder
– 1 ei
– 90 gram boter
– 3 eetlepels water

Bereiding:
Meng bloem, amandelpoeder en suiker. Voeg ei en blokjes boter toe. Kneed alles goed met je handen. Voeg water toe en kneed nog even goed en maak een bol. Pak de bol in plastic keukenfolie en leg 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Leg een velletje decoratie bakpapier op een bakplaat (de bedrukte kant naar boven).
Haal het koekjesdeeg uit de koelkast en rol de bol uit tot een dikke plak. Steek nu vormpjes uit. Maak de koekjes een beetje nat aan de kant die je op het bakpapier gaat leggen en ‘plak’ ze zo op het impregneervel. Bak de koekjes 10-15 minuten (afhankelijk van de dikte van je koekje – ik heb 10 minuten gedaan) en laat afkoelen. Haal ze voorzichtig van het bakpapier en je versierde koekjes zijn klaar!

Ziet er hartstikke leuk uit,toch?! Makkelijk en snel. Op dezelfde manier kan je ook chocolade, taartranden en marsepein versieren – lijkt me ook gaaf. Nu ik zelf gezien heb hoe simpel het werkt ga ik dat ook zeker nog eens uitproberen.

Voor meer informatie over decoratie bakimpregneervellen- zie ScrapCooking

Wil je ook wel eens een keer op deze manier versierde koekjes maken? Dat kan!
Kijk morgen even op mijn blog voor de allereerste winactie van ‘Onze Franse Keuken’ en maak kans op een setje bakimpregneervellen van Scrapcooking.