Onze Franse keuken

Energieboost nodig? Dit sapje met rode biet is pure gezondheid in een glas!

Sapje.jpg

Uncategorized | juni 24, 2012 | By

Door de komst van ons kleine meisje -nu 5 maanden oud -zijn onze nachten op zijn zachtst gezegd wat korter dan voorheen. Nou doet ze het geweldig en slaapt ze al goed door, maar af en toe zijn er van die nachtjes bij…..Laat ik het zo zeggen – een energieboost kan geen kwaad!

Bovendien kan ik sowieso nog wel wat extra energie gebruiken – volgende week beginnen de schoolvakanties en voor ons is het dan 10 weken lang volle bak knallen. Zeven dagen in de week.

Ik heb dus maar eens even dit pure gezonde sapje gefabriceerd. Ooit eens ergens gelezen dat rode biet energie geeft en opgeslagen in mijn grijze massa als ‘kan-altijd-nog-eens-van-pas-komen’ culi-feitje. Nou, nu dus.

Frisse appel-wortel sapjes maken wij wel vaker en vandaag heb ik gewoon voor de fun even een halve gekookte biet toegevoegd -kijken of dat iets is. Het drankje is met een sapcentrifuge echt serieus in  2 minuten klaar. Helemaal goed – Niets meer aan doen. Ziet er trouwens ook nog eens lekker uit met dat fijne roze kleurtje! Voor eenieder die net als ik wel een energieboost kan gebruiken hier het recept:

Recept: Pure energieboost  

Ingredïenten:

– 1/2 gekookte rode biet (ongeveer 150 gr)
– 2 wortels (geen enorme winterpenen, maar gewone worteltjes)
– 3 kleine appels (ongeveer 350 gr)

Bereiding:

– Verwijder de klokhuizen van de appels en snij in grove stukken.
– Snij de biet en wortel ook in stukken.
– Duw alles door de sapcentrifuge en je energieboost is klaar!

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment